清汤寡水释义

时间: 2016-08-05 点击: 3377 次

清汤寡水:形容菜肴水太多,粗糙没有味道。

五口人围住一张四方矮桌子,桌上点起一盏没有罩子的煤油灯,中间生个汽炉子,煮一蒸钵白菜,清汤寡水,看不见一点油星子。炉子的四周,摆着一碗扑辣椒,一碗沤辣椒,一碗干炒辣椒粉子,还有一碗辣椒炒擦芋荷叶子。

形容菜肴水太多,粗糙没有味道。

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